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這次要試吃體驗的是維昌食品的煙燻滷味組合~

而且是冰涼涼直接吃的滷味唷，在這夏天吃這種滷味還挺不錯的，美味又消暑。

這次共收到四包不同的滷味組合~

維昌食品創始於台北環南市場，在地經營三十年，以道地的味道、優良新鮮品質

享譽全國，冰鎮香Q的口感，吸引著各地男女老少的喜愛。

維昌食品”煙燻滷味”除了使用十幾年的老滷外，經過十幾種不傳天然煙燻香料

以古法煙燻後以先進的冷凍保存技術將肉汁與香氣鎖在真空包裝裡，讓每個老饕

可以隨時隨地的就可以享受到真正的好味道。

這次體驗的四種產品分別是：香滷鴨心、香滷豆干、煙燻鴨翅、香滷雞腳

這四樣都是我本來就很喜歡吃的滷味，超開心可以體驗這個組合的！！

而且都是採用真空急速冷凍包裝，對於食材的保存會更加新鮮！並且~

每包都有拉鏈袋設計，開封後可以方便封口至冰箱存放~超喜歡這設計的。

這包是香滷雞腳~

我可是超愛吃雞腳的說~每次一吃就停不了，所以對這美食我實在無法抗拒....

這一包約有10隻左右，也就是我每次大概要吃的量，所以這份量很剛好^^

這是選用台灣雞的雞腳，經繁雜洗淨的過程，先用慢火去除雞腳味，再放進滷汁中

小火文燉讓每支雞腳鍍上了一層香醇的滷汁，所以顏色上面都可以看到有光澤的醬色。

這雞腳本身沒有去除指甲比較可惜了，因為我發現好多人不喜歡雞腳有指甲的部份><~

這雞腳吃起來的Q度以及咬勁有夠，不是那種入口即化的那種軟嫩型，是比較Q的唷！

沒想到我也可以接受這間的Q度及咬勁，因為我一直以為我只愛入口即化型的說~~~

而且我很喜歡一點是~它本身不死鹹之外，滷的也好香唷！還有一種淡淡的自然甜度

整個滷味吃完也不會感覺很口乾唷，反而覺得那種香氣以及自然滷出來的甜度很吸引我！

我最最最喜歡雞腳吃完以後把骨頭咬碎XD

這間因為急速冷凍的關係，所以吃起來口感比較Q彈一點，本以為裡面骨頭會不夠軟

哪知道並不會唷~一樣可以讓我享受咬骨頭的痛快，骨頭也很香~實在是有入味呀！！

這包就是煙燻鴨翅~一包有4隻唷。

這鴨翅的光澤度一樣很棒~而且它的煙燻味道好濃郁唷，還沒吃就聞到了！

看起來好像沒肉，但實際吃的時候還是可以吃到不少肉唷！

而且我好喜歡它的煙燻香味，很香~很加分！而且本身這鴨翅口感也好棒~

比雞角要更有咬勁~但吃起來裡面並不會感覺到乾硬，整個口感調整的很剛好

這鴨翅可是搶手貨，大家一人搶一隻馬上就吃光光了~^^

我覺得它的鴨翅比起外面算還蠻有肉的，而且皮也夠Q有彈性，吃起來都不死鹹耶！

這是香滷鴨心~使用百年老店古法釀造醬汁調味，加入甘蔗來熬煮出天然的甜味。

還沒開封就可以看到好大一顆的鴨心唷，一般都是吃雞心比較多，沒想到鴨心這麼大！

難怪電視都會說''野心大''的台語....噗，冷場~~~~

這鴨心大概是一般吃到的雞心的兩三倍大，很少吃到這麼大顆，害我怕了一下！

其實我本來試吃的組合應該是沙茶雞胗的，真可惜~不然我其實更愛雞胗的說^^

但是嚐過之後，發現這間的滷味真的都很不錯吃，有合我口味啦~~

這鴨心好Q唷！口感很紮實咬勁很棒~

這麼大一顆的鴨心讓我邊看電視邊嚼這口感，真是覺得太搭了~一個接一個..

一開始還會擔心是否會有腥味，可是還好並沒有唷！它除了滷汁的香味之外~

還有點淡淡的甜度，讓這滷味吃起來更加的涮嘴！其它家人還挺愛這味的^^

再來就是滷味中最常出現的香滷豆干~

這是小方塊的豆干，並不是黑豆乾也不是扁平的黃豆干，這種的最好吃了。

這間的豆干真的不錯吃！

裡面有滷汁的香味很濃郁~我很喜歡這間滷汁是因為一點都不死鹹

而且都有種淡淡的甜度，那種甜度是慢慢出來的，並不是加很多糖的那種甜度

豆干本身香氣也夠的關係，讓這滷味贏得我心~其實我不常吃涼的滷味，可是~

這間我覺得還蠻不錯的，味道算是很大眾化~吃過的都很能接受，若是來點辣度

我想也是會很加分的，也可以滿足愛吃辣的人。

這豆干吃起來的口感我也挺喜歡的，軟中帶Q~不會硬也不會太乾，大家都很喜歡吃！

而且我覺得滷汁有滷透進去，所以裡面吃起來味道也是很濃郁，除了豆香味還有滷汁香

每顆小豆干上面都沾附了香濃的滷汁~很濕潤入味。

而且這豆干的滷汁也帶有一點淡淡的自然甜味，吃起來好似很回甘的感覺

這個平常當零嘴的話還挺不錯的，而且價格也很便宜，一包才50元耶！！

看這豆干好像之前買過的千層豆干一樣~裡面都有這種洞隙，隱約夾雜一點醬汁

裡面吃起來有溼潤度在~但是還不至於裡面有湯汁爆出來，但是真的挺好吃的~~

這豆干是我心目中的第一名~雞腳排第二唷！大家有機會可以試試這平價又美味的滷味

網站網址

http://weichang.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898

網友試用來源：通路王發燒鑑貨文

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